NIEUWE OPENINGSUREN

Maak kennis met onze menu voor de feestdagen 2018/2019

Deze menu wordt uitsluitend geserveerd op 25 december en 1 januari mits reservatie.

Luxemburgse schuimwijn Duchesse des Bernadins | 3 verzorgde hapjes  OF Mocktail rozemarijn| pompelmoes |3 verzorgde hapjes 

Zalm mi-cuit |sesam | gel van soja | rammenas | zachte vinaigrette van gember OF Verse geitenkaas | verse kruiden | granaatappel | extra vierge

Groenlandse heilbot | zoete aardappel puree | zeekraal | basilicumolie | gebrande venkel  OF Hertenkalf | crème van aardpeer | pompoen | geroosterde sjalotten | wild jus | aardappelsoesjes

Gemarineerde Doyenne peer | chocolade | hazelnoot | flan van vanille

Heerlijk kopje ambachtelijke koffie en asssortiment koekjes

Menu 68 euro p.p. All - in (aperitief | water | aangepaste wijnen | koffie)

Groetjes
Tom, Lore en team